バンズなしで糖質を抑えてハンバーガーを食べたい｜バンズなしメニュー・サイドの変更・トッピングで選ぶ亀戸・錦糸町の店

糖質を控えている日でも、専門店のパティは食べたい。この記事は亀戸・錦糸町の店を「バンズなしのメニューがあるか」「付け合わせを変えられるか」「肉や具を足せるか」の3点で比べます。

根拠は各店の公式サイト・SNS・店舗掲載情報です。糖質量やカロリーは、今回確認したどの店の公式情報にも記載がないため、数値は書きません。

バンズなしを公式メニューに載せている店

バンズを使わないバーガーを、公式メニューとして出している店は、本サイトが確認した範囲では1店です。

• Shake Tree Burger & Bar（錦糸町駅北口徒歩9分）：Wild Out 2,250円（税込）。バンズを使わず、ビーフ100%の120gパティ2枚で作る店の看板メニューです。フレンチフライとピクルスが付きます
• パティは手切りのチャック（肩ロース）と粗挽きのラウンドを合わせたもので、店は公式サイトで「バーガーは肉が主役の料理」と説明しています
• 定休日は月曜（祝日の場合は翌火曜）。平日は15:00〜17:00が中休みで、土日祝は通し営業です

亀戸駅周辺の専門店には、バンズなしのメニューは公式・店舗掲載メニューに見当たりませんでした。バンズ抜きができるかは、店に直接聞く必要があります。

標準で付いてくるもの：ポテト・ピクルス・ドリンク

専門店のバーガーには、注文しなくても付いてくるものがあります。控えたいものがある人は、先に確認しておきます。

ポテトを減らしたり抜いたりしたときに値段が変わるかは、どの店も公式に記載がありません。

パティと具を増やす：トッピング料金表

バンズ以外で満足感を足すなら、パティや具のトッピングです。公式・店舗掲載メニューの税込価格です。

パティ2枚のメニューを最初から選ぶ方法もあります。Golden Gate Burgerはダブルチーズ1,980円、TRAVIS BURGERはダブルチーズ2,310円で、どちらもポテトやフライが付きます。

Shake Treeの料金は公式ディナーメニューの記載です。Golden Gate Burgerはパティが国産牛100%で、毎朝挽いていると公式に説明しています。

サイドの置き換え：コールスロー・サラダを選べる店

付け合わせを別のものに変えられると、公式に書いている店があります。

• Shake Tree：ランチは＋250円で、フレンチフライをマッシュポテト・コールスロー・オニオンリングに変更できる
• UMAMI BURGER 錦糸町PARCO店：コンボのサイドをフライかサラダから選べる（価格は公式に表示なし）
• soranof（平井）：ランチプレート950円はライス・サラダ・季節のフルーツ・ドリンク付き。バーガーの価格は公式に表示なし
• Golden Gate Burger・Wings Burger・TRAVIS BURGER：付け合わせの変更について公式に記載なし

公式にサラダを選べると書いてあるのは、錦糸町PARCOのUMAMI BURGERのコンボです。UMAMI BURGERは店内メニューが全品テイクアウトでき、Uber Eats・出前館・menuのデリバリーにも対応しています。

バンズ抜きを頼むときの聞き方

公式メニューにないバンズ抜きは、店の判断になります。断られても困らないよう、次の順で聞いてください。

1. 予約の電話か、注文の前に「バンズなしで出してもらえますか」と聞く
2. できる場合は、価格が変わるか、器やカトラリーがどうなるかを聞く
3. ポテトを減らしたいなら、同じタイミングで聞く
4. できない場合は、バンズなしが公式メニューにあるShake TreeのWild Outに切り替える

電話番号は、Golden Gate Burger 03-5875-4445、Wings Burger 03-5875-1556、TRAVIS BURGER 03-5627-1919、Shake Tree 03-6658-8771です。

糖質を控える日の店の選び方（曜日・時間）

店の特徴と営業日を合わせて、行き先を決めます。

Golden Gate Burgerの飲み物は、食べログの店舗掲載メニューでソフトドリンク300円、自家製クラフトコーラ・自家製レモネード各500円、生ビールS550円です。飲み物の中身の糖質は公式に記載がないので、気になる人は水かお茶を頼めるか店で聞いてください。