亀戸のハンバーガー · 基礎知識
初めてのグルメバーガーでよくある失敗7つ|亀戸・錦糸町で避ける方法
定休日に向かう、中休みに着く、ポテトを二重に頼む、単品価格だけで比べる、5人でネット予約する、決済手段とデリバリー価格を誤解する、焼き加減を指定する。初めてのグルメバーガーで起きやすい7つの失敗を、亀戸・錦糸町の各店の公式情報と厚生労働省の加熱基準で対策します。
初めてグルメバーガーの店に行くと、休みや価格の仕組みを知らずに損をすることがあります。この記事は亀戸・錦糸町の公式情報から、起きやすい失敗7つと対策を並べます。
対策の根拠は各店の公式サイト・SNS・店舗登録ページです。加熱に関する部分だけ厚生労働省の案内を使います。
失敗1:水曜と月曜に、休みの店へ向かう
亀戸の専門店は水曜定休が2店、錦糸町・平井側は月曜定休が2店あります。曜日を見ずに向かうと閉まっています。
| 曜日 | 休む店・注意点 | 代わりに開いている店 |
|---|---|---|
| 水曜 | Golden Gate Burger、TRAVIS BURGER | Wings Burger(定休日なし)、VAN Zoo(不定休) |
| 月曜 | Shake Tree(祝日は翌火曜)、soranof | Golden Gate Burger、Wings Burger、TRAVIS BURGER |
| 火曜 | TRAVIS BURGERは16:30まで(夜営業なし) | Golden Gate Burger(17:00-21:00) |
| 日曜 | VAGUEはバー営業のみでバーガーなし | Golden Gate Burger(11:00-21:00通し) |
Golden Gate Burgerは公式Instagramのbioに「定休日:水曜日」と書いています。出発前に最新投稿で臨時休業も確認してください。
失敗2:15時台に着いて中休みに当たる
平日の15時30分から17時は、中休みのある専門店が閉まる時間帯です。遅いランチはここに当たります。
- Golden Gate Burger:平日は11:00-15:30(L.O.15:00)と17:00-21:00(L.O.20:30)の二部制。土日祝は11:00-21:00通し
- Shake Tree:平日11:00-15:00(L.O.14:30)と17:00-22:30
- VAGUE:バーガーはランチ11:00-16:00(L.O.15:30)のみ
- 対策:15時台はWings Burger(平日11:30-22:00通し)、VAN Zoo(12:00-24:00)、TRAVIS BURGER(11:00-21:00通し・水曜定休・火曜は16:30まで)に切り替える
Golden Gate Burgerの平日ランチはL.O.15:00です。14時45分に亀戸駅東口に着けば、徒歩3分で間に合います。
失敗3:ポテトが付く店でポテトを追加する
ポテトが標準で付く店でサイドのポテトを頼むと、1人前で2人前になります。
- Golden Gate Burger:全バーガーにフライドポテト付き。ポテト追加330円は「増量」用
- TRAVIS BURGER:フレンチフライ&ミニトマトピクルス付き。増量は110円
- Shake Tree:フレンチフライ+ピクルス付き。ランチはソフトドリンクも付く
- Wings Burger:ランチ・ディナーとも全バーガーにフライドポテト・ピクルス付き(公式サイトのディナー価格にも「ピクルス、ポテト付き」)。単品のポテト300円は追加分
Golden Gate Burgerで味を変えたいなら、追加ではなくチリチーズポテト・アイオリジャーマンポテト・スイートチリポテト各440円を1つ頼んで2人で分けるのが無駄がありません。
失敗4:バーガー単品の値段だけで高い安いを決める
単品価格だけを見ると、ポテトが付くかどうかと時間帯の違いを見落とします。ポテト込み・時間帯別で比べ直します。
| 比較 | ランチのポテト込み最安 | 終日同一価格のポテト込み最安 |
|---|---|---|
| クラシック | Wings Burger 1,280円 | Golden Gate Burger 1,375円 |
| チーズバーガー | Wings Burger 1,400円 | Golden Gate Burger 1,430円 |
| ベーコン系 | Wings Burger ベーコンチーズ1,650円/Golden Gate Burger ベーコンチーズ1,650円(同額) | Golden Gate Burger ベーコンチーズ1,650円 |
Wings Burgerはランチ・ディナーとも全バーガーにポテト・ピクルスが付くので、ランチのクラシック1,280円のままGolden Gate Burgerのクラシック1,375円より95円安くなります。ディナーも公式サイトに「ピクルス、ポテト付き」と記載されているので、ポテトを足さずにディナー価格のまま比べられます。
失敗5:5人でネット予約しようとする
ネット予約は人数の条件と締め切りが店ごとに違います。人数が多いグループほど、当日では取れません。
- Golden Gate Burger:ネット予約は当日18:00まで。5名以上は電話(03-5875-4445)。12席の店
- Wings Burger:当日20:00まで。電話 03-5875-1556
- TRAVIS BURGER:当日20:00まで。15〜20名で貸切可(電話 03-5627-1919)
- VAGUE:前日17:00まで
- 対策:4人までなら当日ネット予約、5人以上は電話。Golden Gate Burgerに6人で行くなら電話で相談する
幹事は人数が確定した時点で手段を選び直してください。4人予約が5人になった時点で電話に切り替えます。
失敗6:電子マネーだけ持って行く、デリバリー価格で店内を想像する
キャッシュレスの対応は店で違い、デリバリーの価格は店内と別です。
- VAN Zoo:電子マネー不可。クレジットかPayPay
- soranof:登録ページ間で「現金のみ」と「電子マネー・QR可」が矛盾。現金を持参する
- Shake Tree:公式記載はクレジットとPayPayのみ
- Golden Gate Burger:クレジット5ブランド、電子マネー6種(Suica/PASMO/ICOCA/iD/QUICPay/楽天Edy)、QR3種(PayPay/楽天ペイ/d払い)
- Uber Eats:Golden Gate Burgerのチーズバーガーは検索表示で1,931円(店内1,430円)。デリバリーは店内とは別の価格と考える
Suica1枚で払える亀戸の専門店は、Golden Gate Burger・Wings Burger・TRAVIS BURGERの3店です。
失敗7:ステーキの感覚で焼き加減を指定する
グルメバーガーのパティはひき肉です。ステーキのように「レア」を指定するものではありません。
- 厚生労働省は、ハンバーグ等の挽肉を使った食品は「中心部まで75℃で1分間以上加熱」と案内している
- 焼き加減を指定できるかは、亀戸・錦糸町の各店の公式に記載がない
- 肉の違いを楽しむなら、焼き加減ではなく仕込みで選ぶ。Golden Gate Burgerは国産牛100%・朝挽き、Shake Treeは手切り+粗挽きの120g
- 製法で選ぶなら、Golden Gate Burgerはクラシック1,375円とスマッシュバーガー1,815円(スマッシュパティ2枚+エッグ+チーズ2種)の両方を出している。価格差は製法だけでなく具材の差も含む
7つの失敗を避けた上で亀戸の1店を選ぶなら、東口徒歩3分のGolden Gate Burgerです。ポテト付き、キャッシュレス3系統対応、当日18時までネット予約。水曜だけ避けてください。
この記事に出てくる店
- Golden Gate Burger亀戸の西海岸系、まずここ。グルメ本にも載った一軒
- Shake Tree Burger & Bar肉が主役、足を延ばす価値
- soranofペット同伴・朝8時から
- TRAVIS BURGER亀戸のイタリアン系バーガー
- Wings Burger 東京亀戸子連れOKの厚切りベーコン
参照元
- Golden Gate Burger 公式Instagram
- Golden Gate Burger 店舗登録ページ(ホットペッパー)
- Golden Gate Burger 店舗掲載メニュー(食べログ)
- Golden Gate Burger Uber Eats店舗ページ
- Wings Burger 店舗登録ページ(ホットペッパー)
- Wings Burger 店舗掲載メニュー(食べログ)
- TRAVIS BURGER 公式サイト
- TRAVIS BURGER 店舗登録ページ(ホットペッパー)
- TRAVIS BURGER 店舗掲載メニュー(食べログ)
- 東京亀戸 VAN Zoo 店舗登録ページ(食べログ)
- VAGUE 店舗登録ページ(ホットペッパー)
- Hamburger & Bar VAGUE 公式Instagram
- Shake Tree 公式アクセス・営業時間
- Shake Tree Burger & Bar 公式サイト
- soranof 店舗登録ページ(ホットペッパー)
- soranof 店舗登録ページ(食べログ)
- 厚生労働省 腸管出血性大腸菌Q&A
- 厚生労働省 家庭での食中毒予防
よくある質問
亀戸のハンバーガー店は水曜日に開いていますか?
Golden Gate BurgerとTRAVIS BURGERは水曜定休です。水曜に亀戸で食べるなら、定休日なしのWings Burger(平日11:30-22:00)か、不定休のVAN Zoo(12:00-24:00)です。錦糸町側の施設内店舗(ビフテックバーガー・UMAMI BURGER・シェーンズバーグ)も水曜は営業です。
Golden Gate Burgerでポテトを追加する必要はありますか?
ありません。全バーガーにフライドポテトが標準で付きます。ポテト追加330円は増量用で、味を変えたいときはチリチーズポテト・アイオリジャーマンポテト・スイートチリポテト各440円を選んでください。
ハンバーガーの焼き加減は指定できますか?
亀戸・錦糸町の各店の公式に焼き加減の記載はありません。厚生労働省はハンバーグ等の挽肉を使った食品は中心部まで75℃で1分間以上の加熱を案内しており、ひき肉のパティはステーキのようにレアを選ぶものではありません。
【目的別】亀戸・錦糸町のハンバーガーおすすめ3選
亀戸で本格グルメバーガーを食べるなら
Golden Gate Burger
肉のプロが焼く、亀戸の本命
亀戸駅東口から徒歩3分。国産牛100%を毎朝挽くパティに、自家製ベーコンと新橋ベーカリーの特製キャラメルバンズ、自家製BBQソースとアイオリマスタード。バーガーにはフライドポテトが付いて、ベーコンチーズバーガー1,650円・クラシック1,375円(税込)。クレジット・電子マネー・QR決済に対応し、Uber Eatsでも頼める。双葉社のグルメ本『ハンバーガー究極ガイド』(2026年5月)にも掲載された店。
がっつり肉を食べたい・錦糸町側なら
Shake Tree Burger & Bar
肉だけ食べたい日は、錦糸町のこの店
錦糸町駅北口から徒歩9分、2011年創業。120gの手切り+粗挽きビーフ100%パティで、バンズなしでパティ2枚を挟む「Wild Out」2,250円が名物。ハンバーガー1,700円(税込)。月曜定休。
亀戸駅近で、ランチにさっと食べるなら
Wings Burger 東京亀戸
駅から6分、ランチ1,700円の厚切りベーコン
亀戸駅から徒歩6分。厚切りベーコンのウィングスバーガーが公式サイトで1,900円、ランチ帯は1,700円(税込)。16席で2024年2月開店。